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Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......


Cookies aux abricots secs et noix de pécan

Publié par lulubelle sur 1 Novembre 2014, 11:06am

Catégories : #Biscuits et compagnie

Cookies aux abricots secs et noix de pécan

 

Une Version de célèbres biscuits Autre des à Déguster à l'heure du café ous à emporter! La Méthode du boudin de pâte tranché Permet d'Avoir des biscuits de taille, plus Régulière, MAIS also may sur Simplement deposer des boules de pâte légérement aplaties sur la plaque de cuisson. Ce est Moins Régulier MAIS, plus rapide !!

 

Ingrédients verser 20 à 30 biscuits according to taille choisie:

- 200g de beurre

- 125g de cassonade

- 125g de sucre cristalliser

- 350g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1/2 cc de vanille liquide

- 1 Gros oeuf

- 4 cs de lait

- 100g de pépites de chocolat noir (chunck)

- 70g d'abricots secs en petits dés

-50g De noix de pécan concassées

 

Préparation:

 

Réduire le beurre en crème PUIS ajouter le sucre roux et la cassonade en battant JUSQU'A that the Mélange Soit crémeux.

Ajouter l'oeuf, la farine PUIS, le sel, la levure et la vanille liquide.

Ajouter le lait si la pâte Semble trop epaisse.

Incorporer les noix de pécan, les morceaux et les abricots secs.

Ancien ONU boudin Avec la pâte, l'emballer Dans le film alimentaire et du laisser Au frais at least 2 heures.

Déballer le boudin de pâte et couper des tranches de 7 mm d'epaisseur, deposer sur Une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 10-12 mn dans le Four préchauffé à 180 ° C, laisser refroidir sur grille juin.


 

 

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Commenter cet article

LadyMilonguera 15/02/2015 19:18

Comme ils font envie ces cookies !

Bernieshoot 19/12/2014 14:25

très belle recette,
pour information le texte est en français pour moi

lulubelle 19/12/2014 21:02

bizarre...pt être que c'est sur mon naviguateur alors? il n'y a que pour cet article que je le lis en moitié français/moitié traduction d'un blog américain....merci pour votre passage en tout cas!

Emilie ramène sa fraise 01/11/2014 22:04

Ces cookies ont l'air délicieux et les photos très belles... :)

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