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A peine remis des festivités de fin d'année , on attaque la nouvelle année avec une petite compilation de nos recettes de galettes! En effet, la tradition veut que le premier dimanche de l'année soit le jour du partage d'un gâteau. Pour changer de la traditionnelle frangipane, qui reste malgré tout ma préférée, je vous propose quelques petites variantes....
La galette francomtoise
La galette abricot fève tonka
La galette des rois amande pistache
Et n'oubliez-pas que vous aurez tout le mois de janvier pour en profiter!
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