S comme Soeurs et Saveurs - Liste des derniers articles parus sur www.s-commesoeurs.com

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Canard en 2 cuissons et duo de céleri (12/06/2009 publié dans : Volailles )

L'association du canard et du céleri est classique, mais tellement savoureuse! Pour apporter une petite variante, j'ai choisi de préparer les 2 variétés de céleri : boule et branche et 2 modes de ...
Filet mignon à la moutarde et au jambon de Pays grillé au Barbecue (10/06/2009 publié dans : Barbecue et Plancha )

Ce week-end, le beau temps ne fut pas de la partie mais nous avons quand même fait un barbecue..... et nous ne l'avons pas regretté! Ce filet mignon fut un régal! moelleux et parfumé! Cette ...
Mini financiers cerises-rhubarbe (08/06/2009 publié dans : Biscuits et compagnie )

La saison des cerises est enfin arrivée et cette année, la nature est généreuse. Après le remplissage du congélateur et des bocaux, une distribution aux voisins, j'ai enfin réussi à préparer une ...
Spaghettis de courgettes aux tomates séchées (04/06/2009 publié dans : Apéros )

J'ai servi ces spaghettis de courgettes aux tomates séchées en mini verrine pour l'apéritif. Je pense que l'on peut servir cette recette délicieuse et légère en entrée dans des verrines plus ...
Fondants cerises-amandes en cocotte (02/06/2009 publié dans : Crèmes et entremets )

Voici enfin le temps des cerises! Comme je ne suis pas fan du traditionnel clafoutis aux cerises, j'ai préparé ces délicieux fondants aux amandes. La quantité de beurre est impressionnante, ...
Brochettes de crevettes marinées à la Plancha (29/05/2009 publié dans : Barbecue et Plancha )

La plancha est la cuisson idéale quand on recherche une cuisine simple, variée et qui respecte les saveurs....C'est aussi le plaisir de réunir sa famille ou les amis pour un repas convivial! Tout ...
Mousse de thon aux tomates séchées sur sablés bretons (27/05/2009 publié dans : Apéros )

Les différents éléments de ces délicieux petits amuse-bouches peuvent être préparés à l'avance et assemblés au dernier moment. Avantage non négligeable quand on a tout un repas à préparer! ...
Cheesecake à la rhubarbe , beurre d'érable (24/05/2009 publié dans : Gâteaux et cakes )

Voici mon premier cheesecake! C'est en visitant d'autres blogs, que j'ai eu envie d'en réaliser un à mon tour. J'ai profité d'une visite dans le Nord et d'un passage de l'autre côté de la ...
Verrine Panacotta de Parmesan, légumes confits et olivade de Kalamata (19/05/2009 publié dans : Verrines sucrées et salées )

Cette verrine aux saveurs italiennes fut notre entrée du repas de dimanche. A servir accompagné de gressins ou de petits croûtons grillés. Le crémeux de la panacotta et les légumes confits se ...
Petits moelleux rhubarbe, cannelle et pépites de chocolat (15/05/2009 publié dans : Biscuits et compagnie )

Des petits gâteaux succulents pour accompagner le café ou le thé ; nous les avions préparés pendant les vacances avec ma fille Apolline. Le goût acidulé de la rhubarbe se marie très bien au ...
Porc sauce aigre-douce (13/05/2009 publié dans : Viandes )

Adaptation d'une recette de Ken Hom, tirée d'un livre que j'aime beaucoup : Le wok fait recettes. Dans cet ouvrage la recette est préparée avec des crevettes ce qui doit être délicieux. Je pense ...
Macarons au caramel au beurre salé et au chocolat (11/05/2009 publié dans : Confiserie et Macarons )

Dernier essai en date, des macarons au caramel beurre salé et chocolat. Pas de colorant pour cette fois, je les ai simplement saupoudré de cacao amer en poudre. Pour les coques, toujours la même ...
Galettes de légumes et quinoa (08/05/2009 publié dans : Accompagnements/légumes )

Ces petites galettes de légumes sont délicieuses et permettent de faire manger plein de légumes aux enfants. C'est en visitant le blog de Guylaine, que j'ai repéré cette recette. J'ai un peu ...
Lasagnes poireaux-cabillaud et tomates sechées (06/05/2009 publié dans : Poissons )

Ces délicieuses lasagnes ont été préparées avec les tomates séchées MEZE HOUSE, très parfumées, elles ont relevé ce plat à merveille! Volontairement, je ne donne pas de quantité d'ingrédients ...
Sablés à la crème fouettée et aux fraises (04/05/2009 publié dans : Desserts des jours de fête )

Ce dessert classique est facile à préparer. Il consiste en l'association gourmande des fraises et d'une appétissante crème fouettée, disposés sur des sablés ronds parfumés au citron..... ...
Pain au levain et graines de lin (01/05/2009 publié dans : Pains et viennoiseries )

Le pain maison est excellent, et surtout très économique pour une famille de 5 personnes, dont 3 enfants avec un solide appétit. De plus, pas de boulangerie sur place. Au début, je ne faisais le ...
Brochettes de poulet à la moutarde (29/04/2009 publié dans : Barbecue et Plancha )

Avec l'arrivée du printemps et des beaux jours, vient le temps du barbecue .....et des brochettes ! Cette petite marinade simple et rapide à préparer vous permettra d'apprécier ces délicieuses ...
Tarte aux abricots, éclats de nougat et pépites de chocolat (27/04/2009 publié dans : Tartes salées et sucrées )

Cette tarte à été préparée avec le délicieux nougat tendre de Montélimar, gentiment envoyé par Pauline de France Epicurien. N'hésitez pas à visiter leur site, ou vous pourrez trouver toutes sortes ...
Muffins au comté et aux céréales (25/04/2009 publié dans : Apéros )

Voici des muffins savoureux et croustillants, simples à réaliser: ils accompagneront à merveille un apéritif ou un pique-nique. Cette recette participe au concours SOLAR organisé par 750g et les ...
Mousse à l'ananas sur praliné feuilleté (22/04/2009 publié dans : Desserts des jours de fête )

Tout d'abord, nous tenons à remercier Lealb du blog L'eau à la bouche pour nous avoir decerné ce prix : A nous maintenant de le décerner à 5 blogs, les voici : - La Ti Kaze -Les bricoles d'Amélie ...
Mini club-sandwiches de polenta et délice crétois (20/04/2009 publié dans : Apéros )

Pour dimanche, il m'avait été demandé de préparer un apéritif estival. Ces canapés furent très appréciés: le Délice Crétois Meze House est délicieux et très parfumé. Il apporte "toutes" les ...
Ecrasé de saumon sur tartare de lentilles (18/04/2009 publié dans : Entrées et soupes )

Un grand merci à Océane qui m'a envoyé mon premier prix! Tout comme le blog, je le partage avec ma petite soeur Lulubelle. A moi maintenant de le décerner à 6 personnes, les voici : Les délices de ...
Cabillaud sur lit de poireaux, sauce au vin du Jura (16/04/2009 publié dans : Poissons )

Nous avons la chance d'avoir encore de beaux poireaux dans le jardin!! Arrachés, épluchés, cuisinés et hop, dans l'assiette, je crois qu'au niveau fraîcheur il n'y a pas mieux!! J'ai choisi de les ...
Gâteau de Pâques aux trois chocolats (14/04/2009 publié dans : Desserts des jours de fête )

Lulu et moi nous sommes retrouvées pour Pâques avec notre autre soeur, nos maris et enfants, chez nos parents. J'étais chargée de la préparation du dessert, le voici: Ingrédients (pour un cadre de ...
Tarte à l'italienne (12/04/2009 publié dans : Tartes salées et sucrées )

Cette tarte printannière est parfaite pour le dîner ou servie en entrée. Cette recette participe au coucours " Tarte and co" organisé par 750g. Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de ...
Tartelettes "Florentine" (10/04/2009 publié dans : Biscuits et compagnie )

J'ai réalisé ces tartelettes au format mini, pour accompagner notre café (en fait nous sommes accros au duo café-petits gâteaux!!). Malheureusement, les enfants sont passés par là et même si nous ...
Champignons farcis au saumon et crevettes (08/04/2009 publié dans : Poissons )

Aujourd'hui, une recette simple à proposer en entrée ou pour le dîner.....et à préparer en 20 minutes. Ingrédients pour 3 personnes: 6 champignons à farcir 1 petit poireau 1 gousse d'ail 100g de ...
Gâteau avocat-ananas-citron (04/04/2009 publié dans : Desserts des jours de fête )

J'ai été tellement surprise de voir un biscuit à l'avocat chez Mamina, qu'il fallait que j'essaie! J'ai choisi de l'associer au citron et d'ajouter quelques morceaux d'ananas. N'étant pas certaine ...
Macarons citron-gingembre (02/04/2009 publié dans : Confiserie et Macarons )

Depuis que j'ai découvert, grâce à ma soeur, le blog de Mercotte, je suis devenue complètement accro à ces délicieuses petites choses rondes de toutes les couleurs que l'on appelle MACARONS. J'ai ...
Duo de mousses coeur coulant sur sablé breton (01/04/2009 publié dans : Desserts des jours de fête )

Le dessert du week-end dernier : une mousse au chocolat noir surmontée d'une mousse aux fruits exotiques, à l'intérieur un coeur coulant de caramel au fruit de la passion, posée sur un sablé ...
Gaufres liégeoises, chantilly de spéculoos (31/03/2009 publié dans : Biscuits et compagnie )

J'ai repéré cette recette de gaufres en visitant le joli blog de Guylaine. Depuis le temps que mon petit mari, originaire du Nord, m'en réclame! Et pour rester dans les saveurs belges, je les ai ...
Cabillaud, risotto truffé aux asperges vertes et tuiles au comté (30/03/2009 publié dans : Poissons )

Pour ce plat, je me suis beaucoup inspirée d'une recette de Sandrine : le bar en écaille de truffe. N'hésitez pas à visiter son blog, Sandrine réalise des présentations superbes, ses photos sont ...
Jolie Tarte aux Fraises à la pistache (29/03/2009 publié dans : Tartes salées et sucrées )

Aujourd'hui, une recette printanière, avec des fraises..... j'ai préparé cette tarte dimanche dernier pour mes invités: elle fut très appréciée. Pâte sucrée vanillée: ( recette de Lilian Bonnefoi, ...
Relooking (29/03/2009 publié dans : Bavardages )

Bonjour à toutes et à tous! Le blog S comme Soeurs fait peau neuve!!! Un grand Merci à Damouredo de Bananière Split, d'avoir si rapidement relooker notre blog. Créativité, Gentillesse, et ...
Salade quinoa et concombre (28/03/2009 publié dans : Apéros )

Dernier épisode de la série mini verrines avec un recette très simple mais que j'adore : la salade de quinoa et concombre. Ingrédients pour 12 mini verrines : 100g de quinoa (je mélange du rouge ...
Duo de saumon (27/03/2009 publié dans : Apéros )

Une recette facile à réaliser, délicieuse et qui peut se préparer à l'avance. L'idéal, quand on a tout un menu à préparer! J'avoue que je la réalise souvent car elle est très appréciée!!!!!! ...
Mousse d'asperges vertes version mini (26/03/2009 publié dans : Apéros )

La suite de mon plateau de mini verrines, avec une mousse d'asperges vertes, accompagnée d'une moitié de tomate cerise et d'une crevette . Ingrédients pour 12 mini verrines : 200g d'asperges ...
Mini verrines pour l'apéritif (25/03/2009 publié dans : Apéros )

Assortiment de mini verrines pour l'apéro de samedi soir où nous recevions des amis. J'ai essayé de varier les parfums et les couleurs, la présentation en mini fait toujours son effet!! Chutney de ...
Mini palmiers Comté - Noix (24/03/2009 publié dans : Apéros )

Petite recette rapide pour l'apéritif: facile à faire et toujours appréciée! Ingrédients: 200g de pâte feuilletée 60g de comté râpé 40g de noix grossièrement hachées Préparation: - étendre la pâte ...
Verrine tartare de fraises- Chantilly pistache (22/03/2009 publié dans : Verrines sucrées et salées )

Enfin le Printemps! et avec le retour du beau temps, une recette pour stisfaire une envie de fraises... Pour cette verrine, je les ai associées à la pistache. Résultat: jolie verrine, très colorée ...