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Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......


Bonne Année!!

Publié par lulubelle sur 1 Janvier 2014, 18:07pm

Catégories : #Bavardages

 

Nous souhaitons à toutes et tous une excellente année 2014, tous nos voeux de bonheur, santé et réussite...et évidemment une année pleine de gourmandises!

 

desserts-2014 0504

Bûche de Noël 2013 (citron vert/myrtille)

 

Nous profitons également de ce billet pour remercier tous nos fidèles lecteurs qui suivent avec attention nos recettes!!

 

 

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N
Meilleurs voeux à vous aussi et merci pour vos recettes. J'ai fait la buche à la mousse de poire, délicieuse, une petite question faut-il la laisser décongeler au frigo, car je l'avais laissé sur
une fenêtre et elle a rendu un peu d'eau et du coup, la mousse n'était pas très prise. mais le gout était extra, surtout le gateau ..
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P


Bonjour,


Je laisse toujours degeler au frigo, mais les mousses de fruits ont tendance à rendre un peu d'eau. Pour une meilleure tenue on peut augmenter la dose de gélatine. mais la texture sera plus
"compacte".


Bonne journée



R
bonne et heureuse annee a vous aussi
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M
Douce et heureuse année pour toi et les tiens
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P
Bonne et heureuse année également!
Cette bûche est superbe!
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M
Bonne année à toi aussi
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G
superbe votre bûche, donne l'eau à la bouche! merci pour tous ces partages et que le meilleur vous poursuive en 2014!
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W
elle est bienjolie cette bûche !!
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S
Bonne année 2014 et bonne santé surtout. Merci pour tous ces partages.
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