Bonne Année!!

Publié par lulubelle sur 1 Janvier 2014, 18:07pm

Catégories : #Bavardages

Nous souhaitons à toutes et tous une excellente année 2014, tous nos voeux de bonheur, santé et réussite...et évidemment une année pleine de gourmandises!

desserts-2014 0504

Bûche de Noël 2013 (citron vert/myrtille)

Nous profitons également de ce billet pour remercier tous nos fidèles lecteurs qui suivent avec attention nos recettes!!

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nan

07/01/2014 14:05

Meilleurs voeux à vous aussi et merci pour vos recettes. J'ai fait la buche à la mousse de poire, délicieuse, une petite question faut-il la laisser décongeler au frigo, car je l'avais laissé sur
une fenêtre et elle a rendu un peu d'eau et du coup, la mousse n'était pas très prise. mais le gout était extra, surtout le gateau ..

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Pascaline

08/01/2014 13:45

Bonjour,

Je laisse toujours degeler au frigo, mais les mousses de fruits ont tendance à rendre un peu d'eau. Pour une meilleure tenue on peut augmenter la dose de gélatine. mais la texture sera plus
"compacte".

Bonne journée

regine

03/01/2014 06:34

bonne et heureuse annee a vous aussi

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Michèle

02/01/2014 07:15

Douce et heureuse année pour toi et les tiens

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ptitecuisinedepauline

02/01/2014 00:12

Bonne et heureuse année également!
Cette bûche est superbe!

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