750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......


Cakes aux groseilles et à la crème de nougat noir

Publié par Pascaline sur 26 Mai 2010, 08:35am

Catégories : #Gâteaux et cakes

 

 

DSCF9488

 

 

 

 

Ces délicieux cakes ont été préparés avec la crème de nougat noir de notre partenaire "Confiserie du Roy René" .Cette crème parfume agréablement la pâte à cake et lui apporte une douceur qui se marie à merveille avec l'acidité des groseilles. Quelques amandes effilées apportent quant à elles une petite note croquante.

J'ai également tenté une version avec des cassis qui est délicieuse,  mais j'ai une préférence pour la groseille... 

 

 

 

 

Ingrédients pour un grand cake ou 3 petits:

 

DSCF9477
- 3 oeufs entiers


- 200g de sucre


- 75g de beurre fondu


- 120 ml de lait


- 300g de farine


- 1 sachet de levure chimique


-125g de crème de nougat noir "Confiserie du Roy René "


-120g de groseilles surgelées


-50g d'amandes effilées

 

 

 

Préparation :


DSCF1549Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre à l'aide d'une cuillère en bois .

 

Fondre le beurre à feu doux et l'incorporer au mélange oeufs-sucre.

 

Ajouter petit à petit le lait, puis verser en une fois la farine et la levure. Bien mélanger.

 

Ajouter la crème de nougat noir et mélanger à nouveau.

Verser dans un moule beurré et fariné, parsemer de groseilles et d'amandes effilées.

 

Cuire à 180°C pendant 60 mn.

 

Démouler et laisser refroidir sur une grille. Vous pouvez déguster ce gâteau tiède ou froid.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSCF9486

 

 

 

 

 

 

DSCF9492

 

Une petite tranche?

 

 

 

Vous aimerez peut être :

 

 

2010-03-21 prépâques1

 

  Gâteau au vin blanc léger et moelleux

 

 

2010-03-24 cakevergeoiseépices

 

Cake à la vergeoise et aux épices

 

 

desserts2N1590.jpg

 

Biscuit tricolore

 

 

 

button10565613.jpg

Commenter cet article
H
helene06
17/07/2010 17:45
<br /> sublime ce petit gâteau!<br /> <br /> <br />
Répondre
I
Ibaliia
04/07/2010 22:12
<br /> Rien de tel qu'une bonne recette de crème brulée pour finir un repas en beauté !!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Diane-plop
09/06/2010 10:40
<br /> Bonjour Pascaline,<br /> Je rentre de quelques jours de vacances et découvre toutes vos magnifiques recettes réalisées pendant mon absence...<br /> Tout un puits de gourmandises...<br /> Ce cake groseille et crème de nougat est superbe et comme il devait être délicieux... Une tentation diabolique avec la crème de nougat. Très réussi comme à l'accoutumée..<br /> Bises à toutes deux,<br /> Patricia - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Syl
29/05/2010 10:43
<br /> tu as fait un bien bel usage de ta crème de nougat!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
I
itachi
28/05/2010 06:30
<br /> je te souhaite de passer un bon vendredi!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cathy
27/05/2010 23:03
<br /> Je n'ai jamais goûté à la crème de nougat, c'est une belle association avec les groseilles, et il a l'air terriblement moelleux!<br /> Bonne fin de soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mentale
27/05/2010 20:45
<br /> coucou, je passe faire mon coucou du jour.<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
27/05/2010 19:12
<br /> je te souhaite une belle soirée ! a bientot<br /> <br /> <br />
Répondre
B
belina
27/05/2010 14:34
<br /> bonjour sa ma l'air tres bon...<br /> je t'invite à mettre ton blog dans mon annuaire si tu le souhaite...merci a bientot...<br /> <br /> <br />
Répondre
R
radia-recettes gourmandes
27/05/2010 11:31
<br /> halala , quel beau cake, belle recette, bravo et bisou**<br /> <br /> <br />
Répondre

A propos des 2 Soeurs

Liens

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...