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Lundi 26 octobre 2009 1 26 /10 /Oct /2009 11:52

Coeurs moelleux choco-pralines





  Ces petits gâteaux sont très faciles et rapides à confectionner. Vous trouverez les moules mini-coeurs en silicone chez Kookit.
Pour concasser les pralines sans difficulté, glissez-les dans un sac en plastique de congélation et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie.




Ingrédients pour 12 coeurs:

140g de chocolat noir
140g de beurre
4 oeufs
100g de farine
1/2 paquet de levure
50g de poudre d'amandes
100g de pralines roses





Préparation:

- Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
- Hors du feu, incorporer les oeufs un à un, en remuant bien à l'aide d'une cuillère en bois.
- Dans un saladier, mélanger les poudres: farine, poudre d'amandes et levure.
- Incorporer les poudres en plusieurs fois à la préparation oeufs/chocolat.
- Concasser les pralines roses puis les incorporer à la pâte.
- Remplir des empreintes silicone au 3/4 et enfourner à four préchauffé à 180°C pour 20 minutes environ.
- Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler puis mettre à refroidir sur une grille.








D'autres recettes de petits gâteaux:

Sablés aux noix
Moelleux chocolat coeur pistache

Tartelettes florentines



Bonne journée....





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Commentaires

Un pur délice !
Commentaire n°1 posté par Fantaisie le 26/10/2009 à 11h54
quelle terrible gourmandise !! je vais y penser toute la journée !!
Commentaire n°2 posté par tallula le 26/10/2009 à 13h36
pure gourmandise,

merci pour ton clic sur ma pub ! bisou du lundi
Commentaire n°3 posté par Eliane le 26/10/2009 à 13h37
Mmmmmmh ta recette a l'air bien bonne et la présentation est vraiment bien faite.Bizzz
Commentaire n°4 posté par Patricia le 26/10/2009 à 14h10
hummm,quelle délicieuse idée!
Commentaire n°5 posté par melanie le 26/10/2009 à 14h23
De bien jolies douceurs pour après midi triste et frisquet..un réconfort avec un bon café auprès d'une cheminée qui ronronnne.
Bises
Commentaire n°6 posté par Amélie le 26/10/2009 à 14h41
qu'ils sont mignons !
Commentaire n°7 posté par clemence le 26/10/2009 à 15h46
Très jolis ces petits coeurs!!! Chocolat-pralines, c'est bien gourmand!!!
Commentaire n°8 posté par Pauline le 26/10/2009 à 15h50
haaaaaa du chocolat et des pralines ....... je suis pralin'addict moi !!!
miam !
Commentaire n°9 posté par neige de tambouille tout le 26/10/2009 à 17h12
les moule ssont vraimlent sym:pas!j'aime l'idée de la praline rose et croquante au coeur du noir! miam
Commentaire n°10 posté par cannelle68540 le 26/10/2009 à 17h15
fondant et craquant à la fois!
Commentaire n°11 posté par sandra le 26/10/2009 à 18h06
Je craque je craque , c'est très beau
bonne soirée
Commentaire n°12 posté par bigmumy le 26/10/2009 à 21h50
Aussi beaux que bons surement!
Commentaire n°13 posté par Eol le 26/10/2009 à 21h58
J'aimerais en avoir un ! Juste pour goûter !!
Commentaire n°14 posté par Taz le 27/10/2009 à 11h56
Hummmm qe ça a l'air boooooooooooooOOOOnnn !
Superbe recette que je me dois de noter !
Bisous et belle journée ! ^^
Commentaire n°15 posté par Leila le 27/10/2009 à 12h18
j'adore le rendu des couleurs
Commentaire n°16 posté par Cricridam le 27/10/2009 à 15h32
Avec ce petit coeur de praline il doit être délicieux.
Commentaire n°17 posté par Michette le 27/10/2009 à 17h19
Trop beau ces petits gâteaux,
moi je prends le casse noix pour les pralines !!!
bisous, Mamouzette
Commentaire n°18 posté par Mamouzette le 27/10/2009 à 19h52
humm, la praline...un délice, surtout avec du chocolat!bises
Commentaire n°19 posté par ana le 27/10/2009 à 21h06
Très beaux moelleux !
Commentaire n°20 posté par Anna le 28/10/2009 à 09h44
iam, il t'en reste? je vien un peu tard mais bon
Commentaire n°21 posté par chilubru le 28/10/2009 à 10h02
ils sont trop jolis, j'en prendrais bien un !
Commentaire n°22 posté par Sophie le 28/10/2009 à 20h50
Très gourmand !
Commentaire n°23 posté par Chris le 28/10/2009 à 22h31
Ils sont superbes ! Félicitations !!!
Commentaire n°24 posté par Maiwenn le 29/10/2009 à 09h02
très jolis petits gâteaux!!!
Commentaire n°25 posté par yo le 29/10/2009 à 09h07
mmm, ils ont l'air extra aussi!!!
Commentaire n°26 posté par AurelieW le 29/10/2009 à 11h08
Tes gâteaux sont très jolis !
Commentaire n°27 posté par charline le 29/10/2009 à 14h00
superbes ces bouchées!
Commentaire n°28 posté par helene06 le 11/11/2009 à 18h24
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