
Ces petits gâteaux sont très faciles et rapides à confectionner. Vous trouverez les moules mini-coeurs en silicone chez Kookit.
Pour concasser les pralines sans difficulté, glissez-les dans un sac en plastique de congélation et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie.
Ingrédients pour 12 coeurs:
140g de chocolat noir
140g de beurre
4 oeufs
100g de farine
1/2 paquet de levure
50g de poudre d'amandes
100g de pralines roses
Préparation:
- Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
- Hors du feu, incorporer les oeufs un à un, en remuant bien à l'aide d'une cuillère en bois.
- Dans un saladier, mélanger les poudres: farine, poudre d'amandes et levure.
- Incorporer les poudres en plusieurs fois à la préparation oeufs/chocolat.
- Concasser les pralines roses puis les incorporer à la pâte.
- Remplir des empreintes silicone au 3/4 et enfourner à four préchauffé à 180°C pour 20 minutes environ.
- Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler puis mettre à refroidir sur une grille.

D'autres recettes de petits gâteaux:
Sablés aux noix
Moelleux chocolat coeur pistache
Tartelettes florentines
Bonne journée....
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helene06 11/11/2009 18:24
charline 29/10/2009 14:00
AurelieW 29/10/2009 11:08
yo 29/10/2009 09:07
Maiwenn 29/10/2009 09:02
Chris 28/10/2009 22:31
Sophie 28/10/2009 20:50
chilubru 28/10/2009 10:02
Anna 28/10/2009 09:44
ana 27/10/2009 21:06