750g

avec Overblog

Dimanche 11 avril 2010 7 11 /04 /Avr /2010 12:00

Gâteau au vin blanc, léger et moelleux

 

 

2010-03-21 prépâques1

 

Ce délicieux biscuit est une recette de notre grand-mère qui l'aimait beaucoup. C'est une recette simple, économique qui permet d'obtenir un très beau gâteau moelleux et parfumé. Il se conserve plusieurs jours. On peut même le congeler pour en avoir toujours un d'avance.

 2010-03-21 prépâques2

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 2 moules à cake de 9 x 24 cm ou 1 grand: 

 

 

 

3 oeufs

200g de sucre

250g de farine

100ml d'huile

150ml de vin blanc

1/2 paquet de levure

1 sachet de sucre vanillé

 

 

 

   

   

Préparation:

 

- travailler les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Incorporer le vin blanc puis la farine tamisée, la levure et l'huile.

- battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la pâte à l'aide d'une maryse.

- verser la pâte dans des moules à cake beurrés et farinés. Enfourner à four préchauffé à 180°C pour 50 minutes environ.

 

  

 

 

2010-03-21 prépâques

 

 

 

  prépâques 045

 

 

 

 

prépâques 007

 

 

 

 

Bon dimanche!!

 

 

button10565613.jpg 

 

Ecrire un commentaire - Voir les 39 commentaires
Communauté : Qui veut de mon gâteau ? - Par lulubelle
Retour à l'accueil

Commentaires

ce gâeau a une bonne tête bon dimnche
Commentaire n°1 posté par sigrid le 11/04/2010 à 12h10
C'est la première fois que je vois un gateau avec du vin !
Commentaire n°2 posté par Myriam le 11/04/2010 à 12h25
Il est d'une magnifique couleur !
Commentaire n°3 posté par Ô douceurs de Laura le 11/04/2010 à 13h33
je sirote une tasse de café et je te prends une tranche il à l'air si délicieux bz patmamy
Commentaire n°4 posté par patmamy le 11/04/2010 à 14h03
parfait pour passer un bon dimanche ce cake!
Commentaire n°5 posté par sandra le 11/04/2010 à 14h18
Je n'ai jamais essayé ce genre de cake mais ça semble extra.
Merci
Bon dimanche
Chrys
Commentaire n°6 posté par Chrystel le 11/04/2010 à 15h28
c'est la première fois que j'entends parler de ce gâteau !! effectivement il a l'air moelleux à souhait
Commentaire n°7 posté par Cricridam le 11/04/2010 à 16h40
bien moelleux et léger ton gateau bravo bi$$ et bon dimanche
Commentaire n°8 posté par fafa le 11/04/2010 à 16h41
au vin blanc, il doit être bien parfumé !!
Commentaire n°9 posté par clemence le 11/04/2010 à 16h52
tiens! du vin blanc dans la soupe je connais, dans le risotto, la sauce au poivre je connais aussi mais je ne connaissais pas du tout dans un cake... en tout cas il est beau!
Commentaire n°10 posté par yo le 11/04/2010 à 17h18
Tiens je n'aurais pas pensé à mettre du vin blanc dans un gâteau. C'est original et sympathique comme idée et puis ça change du rhum ou du grand-marnier ^^
Commentaire n°11 posté par Pauline le 11/04/2010 à 19h00
sympa ce gâteau et il a l'air vraiment léger
Commentaire n°12 posté par lolo le 11/04/2010 à 19h10
Superbe ! Bonne soirée ! Bi$ou$, Jessica.
Commentaire n°13 posté par Jessica le 11/04/2010 à 20h29
Je me vois déjà un verre de blanc à la main et déguster une tranche de ce délicieux cake!
Commentaire n°14 posté par Palaisdeslys le 11/04/2010 à 20h38
J'ai pratiquement la même recette dans mon cahier, je la tenais de mon ex belle mère, et depuis 1985 que j'ai divorcé je ne l'avais pas refaite, mais c'est vrai que ce gâteau est génial et super léger, je crois bien que je vais me laisser tenter à nouveau, merci de me rappeler cette recette, bisous, Mamouzette
Commentaire n°15 posté par Mamouzette le 11/04/2010 à 20h41
Coucou sympa !! bravo

Voici mon petit passage d'amitié
Malgré ce dimanche assez frisquet

Bougeons et gardons nos gilets

Rentrée de balade , me voici a l'arrêt

Sur ce blog agréable et coquet...

Bonsoir
€liane
Commentaire n°16 posté par Eliane le 11/04/2010 à 20h46
il m'a l'air bien moelleux ce cake !
Commentaire n°17 posté par tattoo le 11/04/2010 à 22h41
j'ai trop envie d'y gouter !! demain je me lance
Commentaire n°18 posté par regine le 11/04/2010 à 22h54
J'avais été très étonnée de voir une recette de ce genre il y'a peu , je n'ai pas encore essayé mais ça me donne bien envie !

*** Bises
Commentaire n°19 posté par chouya le 12/04/2010 à 07h17
ton gateau à l'air délicieux et moelleux.bravo
Commentaire n°20 posté par recettes gourmandes le 12/04/2010 à 08h21
Voilà un bien joli gateau de grand-mère !!!
J'adore.
Commentaire n°21 posté par Syl le 12/04/2010 à 10h31
bise du jour!
Commentaire n°22 posté par mentale le 12/04/2010 à 10h52
Avec le vin blanc c'est très original!!
Commentaire n°23 posté par Payette6202 le 12/04/2010 à 12h46
Bien joli et bien aéré ce gâteau
Agréable journée
Gros bisous,
Cathy
Commentaire n°24 posté par Cathy's Delights le 12/04/2010 à 13h27
je n'aurai jamais pensé mettre du vin blanc dans un g^^ateau. bises
Commentaire n°25 posté par BUFFY le 12/04/2010 à 14h30
hummmm,j'aime beaucoup la texture de ton gâteau,miam!
Commentaire n°26 posté par melanie le 12/04/2010 à 15h17
superbe! j'en ai fait un y a pas longtemps mais avec des épices!
Commentaire n°27 posté par cannelle68540 le 12/04/2010 à 17h00
humm, un délicieux cake!ça fait très envie!bises
Commentaire n°28 posté par ana le 12/04/2010 à 18h43
très bonne soirée bi$$
Commentaire n°29 posté par fafa le 12/04/2010 à 19h49
et une tranche pour moi s'il vous plait...
bizzz €€€
Commentaire n°30 posté par Yolande le 12/04/2010 à 20h30
Bonsoir Pascaline,
j'ai jamais mangé du gâteua au vin blanc
mais comme il a une belle texture
Je vais éssayer
Bonne soirée à toi
véronique de Thonon(74)
Commentaire n°31 posté par LEMANTINE le 12/04/2010 à 20h33
Moi aussi j'aime bien ce gâteau ! Il est super moelleux !
Commentaire n°32 posté par Sophie le 12/04/2010 à 21h19
Ma maman l€ fait aussi : je viens de regarder mon cahier, ce sont les mêmes proportions ! Il est à tomber ! Bonne soirée !
Commentaire n°33 posté par Maiwenn le 12/04/2010 à 22h12

ça devait être une de ces bonnes recettes que l'on se passait entre cuisinières!!

Réponse de lulubelle le 13/04/2010 à 14h09
coucou du mardi!!
passe une bonne journée!
bises
Commentaire n°34 posté par itachi le 13/04/2010 à 09h21
Il est bien jaune et doré ton gâteau, il me donne envie d'en concocter un pour le dessert, de mes petits gourmands !!
Ils ne s'en lassent pas de tous ces desserts que je trouve sur votre site (pas assez de bras pour faire tout) Mais quel régal à chaque fois !! Merci pour tous ces trésors !!
Commentaire n°35 posté par Anne le 13/04/2010 à 20h20
cela fait plusieurs jours que j'essaye d'imprimer cette recette, ms le lien ne fonctionne pas grrrr auriez-vs une solution ????
Commentaire n°36 posté par Gaëlle le 19/04/2010 à 06h54
cela fait plusieurs jours que j'essaye d'imprimer cette recette ms le lien ne fonctionne pas grrrr auriez vs une solution ???
Commentaire n°37 posté par Gaëlle le 19/04/2010 à 06h55

Oups!!il y a eu un oubli.....c'est réparé: vous pouvez imprimer!!

merci de nous l'avoir signalé!

Réponse de lulubelle le 19/04/2010 à 08h04
je t'en piquerais bien une bonne tranche!
Commentaire n°38 posté par helene06 le 29/04/2010 à 11h47
très bon!!!!!

pr ceux qui sont intéressé en le faire , on ne sens pas le gout du vin.

si tu es très gentille ,pourrais-tu me préciser si tu mélanges le vin + farine avec la cuillère ou le batteur ?

merci bp et bonne journé!
Commentaire n°39 posté par grazi le 12/10/2011 à 12h33
Ecrire un commentaire
Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés