Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......


Gâteau de Jambon recette Flexipan

Publié par lulubelle sur 16 Juillet 2011, 12:09pm

Catégories : #Entrées et soupes

 

2011-07-10 001-copie-1

Cette recette est extraite d'un livret Flexipan Demarle "Carrément bons", recettes adaptées pour le moule tablette. Je l'ai préparé ici dans le nouveau moule Cosy qui est un peu plus petit, et le surplus de préparation dans des moules individuels. Ce gâteau de jambon peut être servi en entrée avec une salade verte o2011-07-10 0012-copie-1u à l'apéritif coupés en cubes.    

 

Ingrédients:

150g de beurre

60g de moutarde

6 oeufs moyens

140g de farine t55

1 sachet et demi de levure chimique

140g de gruyère râpé

250g de jambon en dés

1 petit bouquet de persil

 

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C et placer le moule en silicone sur une plaque perforée. 

- Émincer finement le persil.

- Dans un cul-de-poule, mélanger le beurre mou, la moutarde, les oeufs, le persil, le sel et le poivre.

- Mélanger la farine et la levure puis les incorporer dans le premier mélange. Ajouter ensuite le gruyère râpé et les dés de jambon.

- Garnir le moule de préparation et faire cuire environ 35 minutes au four à 180°C.

 

 

2011-07-10 0011-copie-1

Vous aimerez aussi:

cocottetartinegratin-009.jpg

Tartines d'aubergines gratinées

2010-07-25 cuisine2

Pain de courgettes au thon et au curry

2010-06-07brochettesandwiches17

button10565613.jpg

Commenter cet article

Pauline 16/07/2011 20:32


Miam ^^


Val 16/07/2011 15:50


ça doit changer du cake au jambon! Bisous


Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...