Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......


Notre visite au Salon "Cuisinez by M6, 2012" à Paris

Publié par lulubelle sur 22 Octobre 2012, 14:24pm

Catégories : #Bavardages

 

  Ce week-end a été marqué pour nous par une belle virée dans la capitale! Nous sommes parties 2 jours afin de profiter pleinement de l'occasion: samedi, nous avons fait le tour des boutiques spécialisées en matériel de cuisine (Mora, Bovida) , fournisseurs pour pâtissiers (Detou), Lafayette Gourmet, ...etc, et dimanche, nous sommes allées au salon Cuisinez organisé par M6. Ce salon propose des démonstrations, ateliers avec des grands chefs et des chefs de l'émission Top Chef, stands de produits et matériel...Nous y avons même croisé quelques blogueuses culinaires... 

 

salons 0258

Atelier Lesieur "Pop'Chefs"

 

  Beaucoup d'ateliers de cuisine étaient proposés par Lesieur, Elle à Table et l'école Lenôtre, Cuisine attitude by Cyril Lignac, Rue des Chefs....etc. Nous n'y avons assisté qu'en spectatrices: il y avait énormément de monde donc pas de places pour tous...

 

salons 0261

Démo Philippe Rigollot (amphi)

 

  Il y avait un beau programme de démonstrations de recettes par de grands chefs qui nous ont livré leur astuces et conseils. Nous n'avons pas raté une miette de la prestation de Philippe Rigollot, MOF et champion du monde de pâtisserie qui nous a  présenté sa version des profiteroles revisitées: un choux au craquelin garni de crémeux vanille, caramel semi-liquide, noisettes caramélisées et accompagné d'un espuma de chocolat chaud.....hummmm!!! une recette à faire...

 

salons 0262

 

salons 0267

Les ateliers des Chefs

 

  Les ateliers des chefs proposaient des démonstrations/ateliers présentant leurs produits. Victime de leur succès, toujours des files d'attente interminables....Mais séduites, nous avons rapporté un rouleau de papier film à papillotes!

 

salons 0252

Gros gros succés pour le taille-crayon à légumes, qui permet de réaliser de jolies fleurs en légumes....nous avons craqué donc vous reverrez cet outil sur ce blog...

D'autres stands de matériel ont retenu notre attention: les cuillères pour décorer les assiettes, la cookut,...etc. Et pour les amateurs de livres de cuisine: tout y était! malheureusement (ou heureusement!!), nous étions limitées en poids et place car il nous fallait tout porter pour rentrer par le métro puis le train...     


 

salons 0249   

très beau Stand d'épices "La route des Indes"

 

Une bonne partie du salon était consacrée aux produits régionaux, de gastronomie, vins, chocolats....etc..de quoi ravir les gourmands et les gourmets!! 

 

salons 0250

Stand de fruits secs où nous avons trouvé de belles myrtilles séchées....


 

salons 0251 

 

Très bel étalage de gourmandises en pâte d'amande!!

 

salons 0255

un très beau stand de chocolats italiens qui proposait des moulages originaux: tous les outils en chocolat, chaussures Gucci, truffes de toutes sortes....etc

 

salons 0256

 

salons 0254

 

Encore l'Italie avec un superbe étalage de parmesans, antipasti et tomates séchées issus de l'agriculture biologique...

 

salons 0253

 

 

salons 0264

 

Une très belle pièce en chocolat repérée chez "Monsieur Chocolat"!!!

 

Ce week-end "culinaire" aura été fatiguant mais très enrichissant: nous avons rapporté quelques produits et matériels qui vont nous permettre de réaliser des recettes toujours plus gourmandes et de jolies décorations!! 

Bref, le salon Cuisinez est "le" rendez-vous des passionnés de cuisine! 

Commenter cet article

RéCréation florale 23/10/2012 23:07

Merci de nous embarquer sur ce salon... Ce moment a du être bien sympathique. Bises en passant. Pascale

gabillou74 22/10/2012 17:03

bravo les filles j'étais à Paris pour y aller mais pas seulement j'étais tellement enrhumée que j'ai eu peur des courants d'airs et chaleurs et j'ai préféré rester sous ma couette au grand
désespoir de mes 2 petites filles qui adorent la cuisine. merci pour votre magnifique reportage un peu comme si j'y étais gros bisous et à très vite sur votre blog pour y voir des nouveautés!!!!
grosses bises. Gabrielle

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...