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Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......


Mini Bocaux de Rillettes de thon

Publié par Pascaline sur 29 Mai 2010, 09:10am

Catégories : #Entrées et soupes

 

 

 

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A servir en entrée ou pour l'apéritif, ces rillettes sont très simples à préparer! Dégustées sur des toasts de pain grillé, c'est un régal! Volontairement, je ne donne pas de quantité pour l'assaisonnement car il est à adapter au goût de chacun. Simple, rapide et délicieux, que demander de plus à part la recette.....

 

 

 

mariusardtime 006 Ingrédients :


-1 boîte de thon au naturel (140g net)

-1 cuillère à soupe de yaourt brassé nature

-piment d'Espelette et sel

-quelques brins de ciboulette

-le jus d'un demi citron

 


Préparation :


Égoutter le thon, et l'émietter grossièrement avec une fourchette.

Ajouter le jus de citron, le yaourt, le sel, le piment d'Espelette et la ciboulette ciselée.

Mélanger à la fourchette.

Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Décorer avec une tomate cerise, une demi rondelle de concombre, un brin et une fleur de ciboulette. A déguster bien frais!

 

 

 

 

 

 

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Mini bocaux Ard'Time

 

 


 

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H
<br /> très jolie présentation!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> vraiment superbe félicitation et passe une très belle journée bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'en ai fait à l'apéro ce week end, j'adore.<br /> Et ta présentation est superbe !<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Quelle jolie presentation, je fais souvent des rillettes de poisson pour l'apéritif c'est simple et délicieux. Bonne journée. bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> quelle jolie présentation ces petits bocaux garnis de fleurs de ciboulette<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Voila avec de telles rillettes cela devrait faire s'installer l'été ! du moins je l'espère .. Au fait pour le pique nique , j'ai proposé la date du 26 juin est ce qu'eventuellement ça vous irais ?<br /> rien de sur pour l'instant c'est juste une proposition ?<br /> <br /> *** bises et bon dimanche<br /> <br /> <br />
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T
<br /> c'est mignon tout plein !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Si avec ça l'été vient pas s'installer moi je comprends plus, c'est superbe!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> c'est tellement toujours bien présenté chez vous... une simpla rillette devient un plat terriblement chic!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Très sympa pour l'apéro...<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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