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Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......


Mini Bocaux de Rillettes de thon

Publié par Pascaline sur 29 Mai 2010, 09:10am

Catégories : #Entrées et soupes

 

 

 

  2010-05-25 mariusardtime4

 

 

 

A servir en entrée ou pour l'apéritif, ces rillettes sont très simples à préparer! Dégustées sur des toasts de pain grillé, c'est un régal! Volontairement, je ne donne pas de quantité pour l'assaisonnement car il est à adapter au goût de chacun. Simple, rapide et délicieux, que demander de plus à part la recette.....

 

 

 

mariusardtime 006 Ingrédients :


-1 boîte de thon au naturel (140g net)

-1 cuillère à soupe de yaourt brassé nature

-piment d'Espelette et sel

-quelques brins de ciboulette

-le jus d'un demi citron

 


Préparation :


Égoutter le thon, et l'émietter grossièrement avec une fourchette.

Ajouter le jus de citron, le yaourt, le sel, le piment d'Espelette et la ciboulette ciselée.

Mélanger à la fourchette.

Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Décorer avec une tomate cerise, une demi rondelle de concombre, un brin et une fleur de ciboulette. A déguster bien frais!

 

 

 

 

 

 

 2010-05-25 mariusardtime5

 

Mini bocaux Ard'Time

 

 


 

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022

 

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helene06 19/07/2010 19:19


très jolie présentation!


Oum Ma 14/07/2010 14:04


vraiment superbe félicitation et passe une très belle journée bisous


Myriam 30/05/2010 18:11


J'en ai fait à l'apéro ce week end, j'adore.
Et ta présentation est superbe !


Nat 30/05/2010 10:53


Quelle jolie presentation, je fais souvent des rillettes de poisson pour l'apéritif c'est simple et délicieux. Bonne journée. bises


chocolatatout 30/05/2010 09:25


quelle jolie présentation ces petits bocaux garnis de fleurs de ciboulette


chouya 30/05/2010 07:15


Voila avec de telles rillettes cela devrait faire s'installer l'été ! du moins je l'espère .. Au fait pour le pique nique , j'ai proposé la date du 26 juin est ce qu'eventuellement ça vous irais ?
rien de sur pour l'instant c'est juste une proposition ?

*** bises et bon dimanche


tattoo 30/05/2010 00:46


c'est mignon tout plein !


manue 29/05/2010 22:59


Si avec ça l'été vient pas s'installer moi je comprends plus, c'est superbe!
bisous


yo 29/05/2010 22:10


c'est tellement toujours bien présenté chez vous... une simpla rillette devient un plat terriblement chic!


Syl 29/05/2010 20:52


Très sympa pour l'apéro...
Bises


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