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Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......


Sangria blanche aux griottines

Publié par lulubelle sur 19 Juillet 2013, 06:33am

Catégories : #Apéros

 

14juillet2013

 

  On trouve la recette de la sangria blanche sur plein de sites internets. Je vous présente ici ma version légèrement revisitée avec un fleuron de la gastronomie locale: la griottine®, spécialité de la distillerie Peureux à Fougerolles.  

Ce cocktail bien frais a remporté un franc succès!  

 

 

Ingrédients pour 5/6 personnes:

 

1.5 litre de vin blanc (un chardonnay par exemple)

150ml de sirop de sucre de canne

40ml de liqueur de griottines®

1 gousse de vanille

1 citron jaune

1 pamplemousse rose

2 branches de menthe

500g de fruits frais: ananas, pastèque et abricot

400ml de limonade

1 pot de griottines®

 

Préparation:

 

- Dans un grand récipient, verser le vin blanc, la liqueur, le sirop de sucre de canne et mélanger le tout. Déposer la gousse de vanille fendue en 2 et la menthe.

- Détailler l'ananas, les abricots et la pastèque en petits dés et les mettre dnas le vin.

- Couper le citron en rondelles. Peler à vîf le pamplemousse et détailler les suprêmes en petits morceaux. Les ajouter à la préparation.

- Couvrir et laisser mariner 24heures au frais.

- Juste avant de servir, ajouter la limonade et mélanger.

- Servir bien frais dans des coupes et ajouter quelques griottines® dans chaque verre!

 

 

 

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boissons 0717-001

 

De jolies coupes bien rafraîchissantes pour vos buffets d'été...

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Commenter cet article

powered web dev 29/09/2014 14:19

This reminds me the cocktail party i organized on last new-year. We had trued almost all recipes on that day and i think we tried similar drinks too. Any way this looks interesting i am going to try this tonight.

Betty 24/07/2013 13:06

Je viens de découvrir ton blog que j'aime beaucoup. Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci et n'hésite pas à venir voir le mien également!

Pauline 19/07/2013 20:45

Ca change et c'est bien frais ^^

Stef ô Fourneaux 19/07/2013 10:03

ahhhh les Griottines pure gourmandise !!!!
ton cocktail me plait beaucoup je note.

Bonne journée :))

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