750 grammes
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Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......


Salon du blog culinaire à Soissons 2010.....en images

Publié par lulubelle sur 23 Novembre 2010, 12:25pm

Catégories : #Bavardages

 

Nous avons passé un superbe week-end à Soissons pour la troisième édition du salon du blog culinaire . C'était une première pour nous mais certainement pas la dernière... Nous y avons passé de merveilleux moments et ce week-end fut riche en rencontres. Ce fut aussi pour nous l'occasion de rencontrer nos collègues  Franc-Comtoises de Montbéliard et d'assister à leur démo mettant en valeur des spécialités de notre région.

 

 

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Petite Gentiane25 (Pascale) : Tout le monde à Table  

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Hamburgers franc-comtois 

 

Nadine : Chocolat à tous les étages  

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  Chef Damien, Benoit Molin et Nadine

 

 

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 Dôme fourré ganache griottines, crème brûlée, dacquoise noisettes


 

Le travail de la pâte à sucre par Nina Couto : "Gâteaux de fêtes"  

 

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Cuisine indienne par Apolina : "Bombay-Bruxelles "

 

 

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Scultpure sur légumes par le mari d'Apolina

 

 

Pâtisserie de compèt' avec Sandrine et Vincent

 

 

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Sandrine du blog "La table de Sandrine"  

   

 

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  Vincent de "Cuisinez....passion"

    

 

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Tiramisu revisité: crème passion, ananas caramélisé, dacquoise cacaotines, sauce chocolat aux épices.....  

 

 

Ce n'est qu'un extrait de tout ce que l'on a pu voir! Ce week-end fut pour nous un réel plaisir et il est malheureusement difficile de citer toutes les personnes que nous avons pu rencontrer!

 

 

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Et là.......ce sont les 2 soeurs et Chef Damien..... 

"On compte bien remettre ça l'année prochaine!! "

 

Un grand merci à toute l'équipe 750g, aux élèves du lycée hôtelier de Soissons, Chef Damien, Benoît Molin.........et tous les blogueurs pour leur dynamisme et leur joie de vivre!!

 

 

 

Commenter cet article

amélie 10/12/2010 10:58


wouah!!!!
tout à l'air délicieux, le hamburger franc-comtois en particulier.
très belles photos


annebetty 27/11/2010 13:49


Super toutes ces photos , j'aurais aimé y être !
bisous


petitegentiane25 26/11/2010 21:05


purée , la tête qui tue que j'ai !... on dirait la beuillotte du village (bon peut-être que c'est pas que "on dirait" ... ) hihihi ! bon en tout cas les filles , j'ai été très heureuse de faire
votre connaissance , et de passé la soirée de gala en votre compagnie! vivement la rencontre franc-comtoise aux beaux jours! et merci d'être restées jusqu'à la fin ! ça fait plaisir d'avoir un
soutien moral de nos compatriotes lol ! sur ce je vous souhaite un beau WE (tout blanc chez nous!) et plus reposant que le We dernier ! bisous les filles ! et merci pour les photos !


Grain de Raisin 26/11/2010 13:21


Bonjour,

Jusqu’au 19 décembre grainderaisin.com propose un grand jeu concours pour gagner peut-être l’un des 80 coffrets de 4 mini-cocottes Le Creuset mis en jeu.

Pour jouer : http://www.grainderaisin.com/redirect.html#c=67&pg=7

N'hésitez pas à faire passer le message !

Amicalement,


JB 25/11/2010 23:25


Merci pour le billet. J'ai rajouté le lien depuis l'article de 750 grammes !


René 25/11/2010 09:45


Bonjour,
Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes
de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse :
http://chez.le.pere.noel.free.fr/
Amicalement.
René


recettedumonde 24/11/2010 11:21


Génial !! je serais bien venu !! A quand un salon a Marseille lol ??!
Gros bisous


reveillon 24/11/2010 10:04


j'aimerais tant participer à des rencontres comme celle là ! Mais du Sénégal c'est un peu loin....


Calisse 23/11/2010 19:58


Un super week end pour moi aussi et malheureusement on ne peut pas rencontrer tout le monde :)


chouya 23/11/2010 17:50


Je suis super contente de vous avoir rencontré et il faut absolument que l'on se le fasse ce pique nique !
*
**
*** Belle soirée à vous 2 et à bientot !


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