Articles avec #pains et viennoiseries tag

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  Tarte polonaise aux questches, streusel à la cannelle

  Aussi appelée prune de Damas, la questche se récolte à partir de fin août. Pour cette recette, je me suis inspirée des tartes polonaises confectionnées...

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  Roulé aux épinards, jambon fumé et St Nectaire

  Ce roulé à base de pâte briochée est relativement facile à préparer. La pâte peut-être faite dans une machine à pain. On peut décliner la garniture avec...

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  Baba aux agrumes

  Voici l'un des desserts que nous avons dégusté le jour de Noël. Très frais avec son assortiment d'agrumes, il clôture parfaitement un repas de fêtes souvent...

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  Beignets à la confiture (Boules de Berlin)

  Bientôt la saison des beignets, alors j'ai eu envie de beignets à la confiture (ou boules de Berlin)! Une gourmandise régressive qui rappellent les vacances...

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  Cinnamon'Rolls à la pomme

  Une gourmandise venue tout droit des états-unis! Cette viennoiserie dont la base est une pâte levée est parfumée à la cannelle et recouverte d'un glaçage...

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  Petits Pains au Lait

  Ces petits pains, les enfants en raffolent! Et comme mes enfants sont très gourmands, j'ai ajouté à chaque petits pains un bâtonnet de chocolat (comme...

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  Tresse au sésame et pavot

  Pour la réalisation de ce pain, j'ai repris un façonnage vu dans "L'Atelier pain" des Editions Larousse en utilisant ma recette de base pour la pâte. Le...

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  Kringle Estonien

  A force de voir cette brioche sur de nombreux blogs, j'ai fini moi aussi par craquer. La recette vient du blog "La petite pâtisserie d'Iza". Vous pouvez...

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  Brioche Nanterre

  Cette brioche est certes un peu longue à préparer, mais le résultat en vaut vraiment la peine! La recette est extraite du livre "L'atelier Pain" des éditions...

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