Articles avec #verrines sucrees et salees tag

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  Verrine Salsa, brochettes de poulet au bacon et sauce Salsa

  Cette verrine estivale est composée d'une pana cotta de maïs et d'une salsa de légumes crus. Accompagnée de petites brochettes de poulet au bacon, de chips...

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  Verrine printanière de légumes et sa brochette croustillante de Saint Jacques

  Cette jolie verrine est composée d'une purée de haricots "petits riz", d'une purée d'asperges vertes et d'une brochette de noix de Saint Jacques garnie...

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  Verrine Chocolat façon liégeoise

  Pour cette verrine, j'ai utilisé la recette de la mousse au chocolat de Sophie Dudemaine, extraite de son livre " La cuisine de Ducasse par Sophie". J'y...

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  Verrine "Douceur des îles" et tuiles craquantes à la noix de coco

  Encore une petite verrine.....mais quand on aime, on ne compte pas! Cette fois-ci, il s'agit d'une version un peu plus exotique avec une mousse aux fruits...

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  Petites verrines complètement citronnées!!

  Pour cette verrine, j'ai utilisé comme base la recette de la tarte au citron d'Anne-Sophie Pic. Le résultat fut savoureux: très esthétique, parfumé, crémeux,....une...

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  Verrine crème de patates douces, brochette de St Jacques snackées

  Une jolie verrine pour les amateurs de sucré-salé......qui réunit la douceur de la patate douce et la finesse des noix de Saint Jacques juste snackées....

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  Verrine "Tiramisu" à la crème de marron et au Baileys

  Un classique revisité en version verrine et festive, avec l'association des marrons glacés et de la crème de whisky. Ce dessert est un délice, facile et...

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  Verrine de saumon fumé à la chantilly de wasabi

  L'association saumon-avocat rencontre toujours un gand succès. Cette verrine "express" peut être servie en entrée lors d'un repas de fêtes. On peut également...

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  Verrines pomme-Caramel

  Encore une recette à base de pommes! Cette verrine est relativement rapide et facile à préparer et fut très appréciée! Désolée pour les photos pas terribles...

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