Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......
Cherry est un entremets composé d'une dacquoise aux amandes, d'un mousseux aux amandes, d'une compotée de griottes épicées et d'une mousse à la griotte....
Un grand classique des desserts glacés, le nougat glacé est facile à faire et peut surtout être préparé à l'avance. Je l'avais préparé pour le jour du...
Cette bûche , classique au niveau des saveurs., est composée d'une dacquoise amande- noisette, un croustillant au praliné noisette, un crémeux à la noisette...
Pour changer un peu, aujourd'hui nous aimons la galette carrée! La frangipane est préparée à base de poudre de tourteau de noix (issu de l'extraction de...
Pour bien commencer l'année, nous vous proposons une petite rétrospective de toutes les galettes ou gâteaux des rois que vous nous avons proposés les années...
Une bûche classique et facile à réaliser! La base est un biscuit roulé à la noix de coco garni d'une mousse au mascarpone et au citron vert, de dés de...
Une délicieuse bûche inspirée d'une recette de Jean-François Faucher vue dans un magazine Thuriès. Elle est composée d'un biscuit aux noix de pécan, d'un...
Boules Ard'Time C'est en feuilletant un magazine, mais j'ai oublié lequel, que j'ai reperé cette idée de présentation de dessert en boule de Noël. Vous...
Cette bûche apportera une agréable note de fraîcheur en fin d'un repas de fêtes un peu trop copieux.... Elle est inspirée d'une création de Pierre Hermé....